La Harina de Coco se obtiene a partir de la pulpa de coco molida y se caracteriza por su textura fina y su suave sabor a coco.
Es una harina muy versátil para incorporar a preparaciones dulces y diferentes recetas caseras.
La harina de coco se destaca naturalmente por su contenido de fibra. También aporta proteínas vegetales y grasas propias del coco.
Gracias a sus características, tiene una gran capacidad de absorción de líquidos.
Podés utilizarla para preparar budines, muffins, pancakes, cookies, tortas, panes y otras preparaciones.
Puede combinarse con harina de almendras, avena u otras harinas para conseguir diferentes sabores y texturas.
Es importante tener en cuenta que la harina de coco absorbe mucho más líquido que otras harinas, por lo que generalmente se utiliza en menor cantidad y no se recomienda reemplazar otra harina en proporción 1:1 sin adaptar la receta.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado. En épocas de calor, conservar preferentemente en heladera.
Importante: Este producto no es Sin TACC y no está certificado como libre de gluten.
