La Cascarilla de Cacao es la cáscara que recubre el grano de cacao y se utiliza principalmente para preparar infusiones. Tiene un aroma intenso a cacao y un sabor suave, con notas naturalmente tostadas y achocolatadas.
Es una alternativa diferente para disfrutar sola o combinar con otras hierbas y especias.
La cascarilla de cacao contiene naturalmente compuestos vegetales antioxidantes propios del cacao.
También contiene teobromina, un compuesto naturalmente presente en el cacao con efecto estimulante suave, por lo que no es completamente equivalente a una infusión de hierbas sin estimulantes.
Colocá aproximadamente 1 cucharada por taza, agregá agua caliente antes de que llegue al hervor y dejá infusionar entre 5 y 10 minutos.
Luego colá y disfrutala caliente o fría.
Podés tomarla sola o combinarla con canela, menta, melisa, manzanilla u otras hierbas.
También queda muy bien con un poco de leche o bebida vegetal para lograr una infusión más cremosa.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado para preservar su aroma.
