La Moringa es una planta cuyas hojas se utilizan tradicionalmente en infusiones y otras preparaciones. Se caracteriza por su sabor herbal, vegetal y ligeramente intenso.
Puede consumirse sola o combinarse con otras hierbas como menta, melisa o cascarilla de cacao para lograr infusiones más aromáticas.
Las hojas de moringa contienen naturalmente compuestos vegetales antioxidantes, como polifenoles y flavonoides, además de distintos micronutrientes.
Su composición puede variar según el origen y el procesamiento del producto, por lo que evitaría atribuirle beneficios específicos o presentarla como un “superalimento”.
Colocá aproximadamente 1 cucharada por taza, agregá agua caliente antes de que llegue al hervor y dejá infusionar entre 5 y 10 minutos.
Luego colá y disfrutala caliente o fría. También podés combinarla con menta, limón, jengibre u otras hierbas.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado.
