El Poleo es una hierba aromática que se caracteriza por su aroma intenso, fresco y ligeramente mentolado. Tradicionalmente utilizado en infusiones, es una opción para quienes disfrutan de las bebidas herbales.
Su sabor particular permite consumirlo solo o combinarlo con otras hierbas para preparar diferentes blends.
El poleo contiene naturalmente compuestos aromáticos presentes en sus aceites esenciales, responsables de su aroma y sabor característicos.
Tradicionalmente se ha utilizado en infusiones después de las comidas, aunque la evidencia científica sobre sus beneficios digestivos es limitada.
Podés utilizarlo para preparar infusiones herbales o incorporarlo a mezclas con otras hierbas aromáticas.
Combina especialmente bien con menta, melisa y burrito, aportando un perfil fresco e intenso.
Colocá una pequeña cantidad de poleo seco en una taza de agua caliente, sin hervir. Dejá reposar entre 5 y 10 minutos, colá y serví.
Importante: El nombre poleo puede referirse a distintas especies de plantas. Algunas, como Mentha pulegium, contienen pulegona, una sustancia que puede resultar tóxica.
Por precaución, no se recomienda su consumo durante el embarazo, la lactancia ni en niños. Tampoco se aconseja su uso frecuente o en grandes cantidades. El aceite esencial de poleo no debe ingerirse.
Es importante conocer la especie botánica del producto antes de recomendar su consumo en infusiones.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
