El Hibiscus, también conocido como Flor de Jamaica, es una flor deshidratada utilizada para preparar infusiones de color rojo intenso y sabor fresco, ligeramente ácido y frutado.
Puede disfrutarse tanto caliente como fría, y es una excelente opción para preparar bebidas saborizadas de manera natural.
El hibiscus contiene naturalmente antocianinas y otros compuestos vegetales antioxidantes, responsables en parte de su característico color rojizo.
También es tradicionalmente utilizado en infusiones por su efecto diurético suave.
Colocá aproximadamente 1 cucharada de hibiscus por taza, agregá agua caliente sin que llegue a hervir y dejá infusionar entre 5 y 10 minutos.
Luego colá y disfrutalo caliente o dejalo enfriar y agregá hielo para preparar una bebida refrescante.
También podés combinarlo con limón, naranja, menta, jengibre o canela.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado.
