El Tomillo es una hierba aromática de sabor intenso, ligeramente terroso y con delicadas notas frescas. Su aroma característico lo convierte en un condimento muy utilizado en la cocina mediterránea.
Es ideal para realzar el sabor de tus comidas y aportar un toque aromático a una gran variedad de preparaciones caseras.
El tomillo contiene naturalmente compuestos vegetales antioxidantes, como el timol y el carvacrol, que contribuyen a su aroma característico.
También contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, aunque su aporte nutricional es reducido debido a las cantidades que se utilizan habitualmente como condimento.
Podés incorporarlo a carnes, pollo, pescados, verduras al horno, papas, arroces, sopas, guisos y legumbres.
También es ideal para aromatizar salsas, marinadas, aderezos, focaccias y preparaciones con aceite de oliva.
Un tip: agregá tomillo a las papas o vegetales antes de llevarlos al horno, junto con aceite de oliva, ajo y pimienta negra, para conseguir una preparación llena de sabor.
Combina especialmente bien con romero, orégano, laurel, ajo y limón.
Colocá una cucharadita de tomillo seco en una taza de agua caliente. Dejá reposar entre 5 y 10 minutos, colá y disfrutá de su aroma herbal.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado para preservar su aroma, color y sabor.
