El Perejil Deshidratado es una hierba aromática de sabor fresco, suave y ligeramente herbal, muy utilizada en la cocina para aportar aroma, color y sabor a diferentes preparaciones.
Es un condimento práctico y versátil, ideal para realzar el sabor de tus comidas sin necesidad de utilizar perejil fresco.
El perejil contiene naturalmente compuestos vegetales antioxidantes, además de vitaminas y minerales como vitamina K, vitamina C y hierro.
Sin embargo, al utilizarse habitualmente en pequeñas cantidades como condimento, su aporte nutricional es reducido.
Podés incorporarlo a carnes, pollo, pescados, verduras, arroces, pastas, sopas, guisos y legumbres.
También es ideal para preparar salsas, aderezos, marinadas, rellenos, tortillas y mezclas de especias caseras.
Un tip: combinalo con ajo para preparar una provenzal casera, perfecta para condimentar papas al horno, vegetales, carnes y diferentes preparaciones.
También podés agregarlo al final de la cocción para conservar mejor su aroma y sabor.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado para preservar su aroma, color y sabor.
