La Cebada Perlada es un cereal de sabor suave y textura agradable, ideal para sumar variedad a las comidas de todos los días.
Es muy versátil y puede utilizarse en ensaladas, sopas, guisos, bowls y como alternativa al arroz en diferentes preparaciones.
La cebada aporta naturalmente carbohidratos, proteínas vegetales y fibra.
Entre sus fibras se encuentran los beta-glucanos, un tipo de fibra soluble naturalmente presente en cereales como la cebada y la avena. También aporta vitaminas del grupo B y minerales como fósforo, magnesio y manganeso.
Antes de cocinarla, enjuagar con abundante agua.
Podés cocinarla en agua durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que el grano esté tierno y alcance la textura deseada.
Es ideal para preparar ensaladas, sopas, guisos, risottos de cebada, bowls, rellenos y guarniciones.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado.
