Los Dátiles de Egipto son frutas deshidratadas de sabor naturalmente dulce, textura tierna y notas acarameladas.
Son una opción práctica para disfrutar solos o incorporar a diferentes preparaciones, especialmente en recetas donde buscás aportar dulzor de forma natural.
Los dátiles aportan naturalmente carbohidratos, fibra y minerales como el potasio y el magnesio.
Su dulzor proviene principalmente de los azúcares naturalmente presentes en la fruta, que se encuentran concentrados debido a su bajo contenido de agua.
Podés disfrutarlos solos como snack o incorporarlos a mixes de frutos secos, granolas, yogures, avena y desayunos.
También son ideales para preparar trufas, barritas caseras, budines, tortas, galletitas y rellenos.
Un tip: podés procesarlos con frutos secos, cacao o pasta de maní para preparar bocaditos dulces sin necesidad de agregar azúcar a la receta.
Si están muy firmes, podés hidratarlos unos minutos en agua tibia antes de procesarlos.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado. En épocas de calor, conservar preferentemente en heladera para preservar su frescura y textura.
