La Castaña de Pará, también conocida como Nuez de Brasil, es un fruto seco de sabor suave, textura firme y ligeramente cremosa.
Se puede disfrutar sola como snack o incorporar a desayunos, meriendas y diferentes preparaciones. Su tamaño y sabor característico la convierten también en una excelente opción para combinar con otros frutos secos.
La Castaña de Pará se destaca especialmente por su contenido natural de selenio, un mineral con función antioxidante que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico y de la tiroides.
También aporta naturalmente grasas insaturadas, proteínas vegetales, fibra y minerales.
Está lista para consumir. Podés comerla sola, combinarla con otros frutos secos o incorporarla a yogures, granolas, bowls, ensaladas y distintas preparaciones dulces o saladas.
Debido a su alto contenido natural de selenio, no es necesario consumir grandes cantidades para incorporarlo a la alimentación.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado. En épocas de calor, conservar preferentemente en heladera.
