El Azúcar Negra se caracteriza por su color oscuro, textura húmeda y su sabor intenso con notas acarameladas.
Es ideal para aportar dulzor, color y un sabor más profundo a todo tipo de preparaciones, especialmente en recetas de pastelería y panadería.
Podés utilizarla para preparar budines, cookies, muffins, tortas, panes, galletitas y postres.
También podés incorporarla a café, infusiones y diferentes bebidas, o utilizarla en recetas donde quieras lograr un sabor acaramelado más marcado.
Al utilizarla en reemplazo del azúcar común, tené en cuenta que puede modificar ligeramente el sabor, color y humedad de la preparación.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad. Una vez
