Las Avellanas son frutos secos de sabor suave, ligeramente dulce y textura crocante. Son ideales para disfrutar solas, combinar con otros frutos secos o incorporar a preparaciones dulces y saladas.
Su sabor característico las convierte en un ingrediente muy utilizado en repostería y chocolatería.
Las avellanas aportan naturalmente grasas saludables, principalmente monoinsaturadas, proteínas vegetales y fibra.
También se destacan por su contenido de vitamina E, un nutriente con función antioxidante, y minerales como magnesio, fósforo y manganeso.
Podés disfrutarlas solas como snack o incorporarlas a mixes de frutos secos, granolas, yogures, avena y ensaladas.
También son ideales para preparar budines, tortas, galletitas, chocolates, trufas y pastas de avellanas caseras.
Un tip: podés tostarlas ligeramente para intensificar su aroma y sabor.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado. En épocas de calor, conservar preferentemente en heladera para preservar su frescura y evitar que sus grasas se deterioren.
